自己养的猪可以自己屠宰杀了自己吃，但是不可以杀了卖肉。因为根据《生猪屠宰管理条例》中规定，只有经过检验检疫的猪肉才能对外销售，尤其是当年非洲猪瘟之后，对猪肉的宰杀和检疫比以前更严格了。大家也都不想吃到病害猪肉，自己宰了自己吃可以允许，但是分开卖给村里的人，就存在风险。



我们看一个案例：

2022年，台州农民应义红宰杀了一头家养猪分售700元后，因违反《生猪屠宰管理条例》被罚款5万元。其妻子说丈夫因车祸致残，家庭经济条件十分困难，我们自己养猪自己杀了吃，为什么会罚那么多，想不通。他表示，向执法人员征求从宽处理，均以国家规定为由被回绝。对于5万元的高额罚款，他表示就算坐牢也承担不起。最后，台州市司法局为其提供法律援助，仙居县人民法院组织行政调解，执法部门综合考量当事人情况，撤销原处罚决定，减为罚款5000元。



农村地区生猪自宰自吃（包括送人）都可以，唯独是不能够进行销售，因为不属于定点屠宰，没有检疫过的生猪肉都是不能售卖的。

上面案例中，非法售卖确实是错误行为，猪肉未经检疫，一旦猪肉有问题，造成疾病传播之类的，那罪过就大了，所以这不是你穷你弱你残疾你就有理，该负的责任还是要负的。不过一开始罚5万确实太多了，毕竟卖猪肉只赚了700，也没有造成其他严重后果，即使罚金10倍也只有7000而已，改成罚款5000还是挺合理的。