冰箱里面总是会有一些剩菜剩饭，我们这一代人因为从小生活条件比较好，所以很看不习惯，主要是吃剩饭剩菜不卫生影响健康，还容易发胖，但是家有老年人都会一顿心疼，都是穷苦年代过来的，俺们吃了一辈子也没啥事呀，说来好像也是，为什么老一辈人吃剩菜身体好好的，现在人吃点剩饭剩菜就发胖了呢？
 
吃剩饭剩菜为什么会发胖 
 
其实剩饭剩菜没有营养，单吃是不会发胖的，只是因为第二顿要再做新菜，剩饭剩菜留着多了，而大家都不吃，最后被一个人一般是妈妈独自吃掉，本来大家都吃的差不多了，妈妈一见还有剩饭剩菜，倒掉可惜，留着怕坏，那吃掉吧，一下吃多了，又没有多余的劳动力给它消耗掉，天长日久可不就胖了嘛。
 
 
 
其实剩饭剩菜不仅没有营养不会发胖，长期吃还会对身体有很大的健康影响的，尤其是夏天，一会儿功夫剩饭剩菜就会产生有毒害物质和细菌，身体弱一点的人当就会会引发腹痛腹泻等病症。
 
 
 
长期吃还会因为大量摄入亚硝酸等等一系列的胃部转换之后，就会致癌。尤其是一些高蛋白，高脂肪的剩饭剩菜，会产生很多有害物质，对人体的危害是很大的。
 
为什么老一辈人吃剩菜身体好  
 
为什么老一辈的人吃剩饭剩菜身体好，现在还有这样的想法的人一定是一位比较固执的老年人，或者村里还没接电的孩子。老一辈的吃饭都是困难事，哪有那么多剩饭剩菜，当顿能吃饱就不错，有些残羹剩菜，也都喂猪喂鸡了，要是每顿都留点剩饭剩菜，做饭的人就得挨打了都。
 
 
 
老一辈的人吃剩饭剩菜的也就是条件好一些的这些年了，但是我国的癌症率难道就低吗？谁敢拍拍胸脯说自己认识的老人里面没有胃癌，食道癌去世的？不能说肯定跟吃剩饭剩菜有关系，但是健康的饮食总是比较有保障的，至少不会拖垮身体，当疾病来临的时候，身体能够经得起折腾。
 
 
 
所以老一辈人吃剩饭剩菜身体好，就是一个谎言，不是年轻人太单纯，就是老年人太节俭，剩饭剩菜没有营养不健康，还不好吃，这种事，看到就要阻止，还有就是每吨掐点，最好每顿吃完，不要有剩饭剩菜。