小龙虾吃什么长得快?小龙虾为什么不能吃头

发布时间:2024-01-22 15:11:37 来源:96845 编 辑:9万精编
夏季来临,又到了吃宵夜的季节,在南方特别是湖南麻辣小龙虾,油爆大虾都是人们宵夜桌上的上上之选,每年夏天全国各地的小龙虾的供应量到达高峰!那么小龙虾吃什么长得快呢?小龙虾为什么不能吃头呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧!



小龙虾吃什么长得快?

自然环境中,小龙虾刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养,之后不久便摄食轮虫等小浮游动物,随着个体不断增大,摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑,成虾兼食动植物,主食植物碎屑、动物尸体,也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。

  
人工饲养的环境中,小龙虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。在8~10月小龙虾快速生长阶段,多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料。11~12月小龙虾越冬前,以投喂动物性饲料为主。

  
所以,在自然条件下,小龙虾会吃草,例如浮游植物、水生植物的幼嫩部分;在人工饲养下,可以根据小龙虾的喂食特点,调节食物,这样小龙虾长得快。



在小龙虾养殖过程中可全程使用“蜜极”等专用藻肥。每月施用3~4次,保持水体透明度875px左右。
 
经过肥水,培养大量浮游动物。浮游动物具有不饱和脂肪酸,是幼虾最优质饵料。一般在放苗后15~20天内,不用投饲料,幼虾都正常生长。
 
到目前为止,还有养殖户不肥水就放苗的,认为不肥水,水中也捞到浮游动物,既可节约肥水成本,小龙虾也能生长,这种观点其实也是错误的。因为不经肥水的池塘,池塘浮游生物量少,不利于小龙虾生长。因此,掌握肥水特点和规律,合理安排肥水时间,对指导小龙虾养殖很有意义。

 
肥水还有一个最重要作用就是增加水中的氧气。凡是养过小龙虾的人都知道,天气好、不下雨,虾不容易发病。相反,若是阴雨天,特别暴雨或大暴雨天气过后,虾最容易发病。
 
池塘通过肥水,改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。据报道,浮游植物光合作用产生的氧气的含量占池塘溶氧达90%以上,是池塘中氧气的主要来源,而大气的扩散作用在池塘溶氧中仅占10%左右。同时,浮游植物在进行光合作用时,又吸收池内丰富的无机盐类,是池内生物链的重要环节。因此,浮游植物是保持池塘生态平衡、稳定池塘生态环境的核心。



小龙虾为什么不能吃头

虾和龙虾的内脏器官主要集中在头部,细菌以及污物很多,一般不吃虾头。而且据说是重金属残留最严重的部位。

一、吃小龙虾的5个注意事项
 
1、吃虾后不宜服维生素C片剂
 
美国芝加哥大学研究人员通过实验发现,虾等贝壳类食物中,含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用,但在服用维生素C片剂后,可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。

 
2、在家烹饪加工前清水喂养24小时
 
专家说,市民在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前,一定要清水喂养24 小时左右,让虾体吐出代谢物。另外,要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。

 
3、过敏病患者注意虾并非人人可食
 
某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。
 
4、积聚毒素病原菌虾头千万不要吃
 
“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

 
此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
 
5、虾死亡时间越长积累的毒素越多
 
虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。

 
此外,虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放,第二次食用必须重新加热。