牛肉是一种非常有营养价值的肉类，它含有的氨基酸是最接近人体身体的需求，雪花牛肉是牛肉里面最好的牛肉，它因为白红相间，脂肪均匀的分配在牛肉的肉质里面，形成了红白相间的大理石纹路大家叫雪花牛肉，它主要用于烧烤、火烧、铁板烧、牛肉面里面都用，雪花牛肉，最有名的雪花牛肉要数日本和神户和牛肉，在国内的雪花牛肉一本都是不同的牛种杂交而来的，虽说比不上日本的但是也绝对是上承的好牛肉，这样的雪花牛肉，一头牛身上有多少的雪花牛肉呢，雪花牛肉为什么这么贵呢？
 
 
 
一头和牛有多少雪花牛肉
 
雪花牛肉分布在牛的很多部分，不是在牛的具体哪个部位，最上乘的雪花牛肉在牛的眼部周围、脑子上方、外部脊肉上，雪花牛肉已鲜、嫩著称，最主要的是他对人身体有很高的营养价值所以比普通的牛肉要贵。



一头牛能大概产出400斤牛肉，雪花牛肉最多也就二十多斤，看见它的珍贵，不仅是产量小，他的喂养也是要求特殊的牛草才能行，需要特殊的食材才能喂养出好的白红相间的雪花牛肉。
 
 
 

雪花牛肉为什么那么贵
 
雪花牛肉是在舌尖上的食物之后，才被大众们喜欢，而确追捧，同时也成为商业聚会是的必点的食物、也是有钱人享受一道美食，它这么贵最主要的是它的营养价值，它里面含有大量的人体需要的脂肪酸，牛肉中的脂肪高，但是它里面的胆固醇确实不高，在加上雪花牛肉是选用牛肉身上上好的牛肉，不紧嫩、鲜而且也有很高的营养价值，是一款不可多的的养生食品。