人的感情世界很丰富，每一个人都有自己独特的思想。在佛教中，作为出家的僧人是不允许有性欲的思想，这是从古至今就流传的佛教观念，这也是出家僧人不能结婚的主要原因。在佛教，你会发现出家人不会吃葱蒜之类的辛辣食品。这是佛院规定的饮食习惯，他们认为这些食物会助长人的坏脾气不利于修行。


 
佛教为什么禁欲
 
佛法的基本的立场是认为人生中只要有“执著”就有苦，而执著可发生在人生现象的任何层面。人有可能对食物执著，也有可能对思想执著。只要执著了就有苦。问题是在“执著”本身，而不是食物、思想等对象。
 
 
 
故修行的要点是明白了苦的缘起性，用四念处去充分了解自我与自我的执著，再用中道的态度为自己订出短期及长期合理的修行目标，逐渐减轻自己的执著（离爱染），最后就能达到解脱道的目的——苦的止息。这是一个智慧与修行并重的过程，而且在程序上是实际而合理的。
 
苦有人对法的了解不够深广如实，仅抓住了其中片面的文义，就会产生较极端的看法。禁欲主义就是其中一例。


 
佛教中一般的禁欲主义，皆有神秘主义的色彩，且不合乎中道。其主要的心态是认为在欲望的禁绝中能使人具有一种神秘的能力或性质，使自己和“法界”中存在的“清净不灭流”相结合。人一旦能禁欲，就马上变得不一样而且清净了。事实上这一种想法是婆罗门教“梵天思想”和“苦行思想”相结合的产物，在佛法中皆被视为“不正见”。那佛教为什么要禁欲，小编给大家总结了一下几点：
 
 
 
1、从早期佛教，到现在的南传和汉传，比丘、比丘尼需要禁欲。
 
2、沙弥/沙弥尼所守十戒，因为他们不能有婚姻，所以没有合法的两性关系，因此要完全禁欲。
 
3、中国本来遵循汉传传统，好像是封建时期时，为了增加社会人口，强制僧人废除了禁欲不婚的传统，从此禁欲成为佛教的传统。


 
禁欲，一般狭义的欲望指色欲、淫欲，人世间苦多乐少，所以贪求这些就变成了最大的乐事，而佛法讲究脱离六道，如果还贪恋世间的东西，如何得出六界。不光是情欲，甚至是贪，贪求名利，都是出不了六道的。因此在佛教中要求禁欲的。
 
 

佛教不吃葱蒜的原因
 
在《楞严经》中告诉佛弟子，葱、蒜、韭菜、洋葱和兴渠（我国好像没有）等五种蔬菜叫做五荤，佛弟子是不应该食用的，包括葱蒜的副产品，像蒜薹、蒜苗也都在内。


 
因为这些蔬菜的性质不好，生吃会助长人的瞋恚心，容易发脾气、做错事情伤害其他众生，造成冤冤相报；熟吃则会增加荷尔蒙的分泌，引起性冲动，而色欲是六道轮回的根源，学佛是为了脱离六道轮回，所以不能吃。另外，五荤气味臭秽，天人善神不喜欢闻到，而恶神恶鬼喜欢这种刺激性的气味，所以当人吃这些食物的时候，护法善神就会离开我们，恶神恶鬼就有机会靠近我们，也对自己的修行不利。佛只允许为了治病才能用到五辛。
 
 
 
《首楞严经》里有这么一段经文：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。”
 
从《首楞严经》中的这段经文，我们可以了解到饮食对身心的重要性，因此对于食物，绝对不能不谨慎选择。而经文所提到的五种辛菜(五辛)：葱、蒜、韭、薤、兴渠（也称素五荤：一般指大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱。包括葱蒜的副产品，像蒜薹、蒜苗也都在内），虽然其本身并不具有毒素，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心，佛弟子是不应该食用的。因为这些蔬菜的性质不好，生吃会助长人的瞋恚心，会使人动肝火，容易发脾气、做错事情伤害其他众生，造成冤冤相报；如果熟吃，会增加荷尔蒙的分泌，引起性冲动，助长人的淫欲，无形之中便削减我们的法身慧命，而色欲是六道轮回的根源，学佛是为了脱离六道轮回，所以不能吃。
 
 

总而言之，食用五辛不但没有任何利益，反而还有种种的坏处；真正学佛修行的人，必须戒除五辛，才能得清净。