星巴克这个品牌大家应该都是非常的熟悉的，很多的人应该是喝过这个牌子的咖啡，并且近年来发现，星巴克的影响力也是非常的大，如今规模已经超越了最火的麦当劳，由此可以发现，星巴克近年来的发展是非常的好的。

 

　　星巴克规模将要超过麦当劳
 

 

　　外媒称，星巴克将取代麦当劳，成为世界上最有价值的连锁餐饮品牌，这家咖啡连锁巨头最终可能拥有惊人的5万家门店。

 

　　据澳大利亚《悉尼先驱晨报》网站1月4日报道，这是野村公司分析师马克·卡利诺夫斯基的预测，他在1月3日一份报告中把星巴克列为2017年最有价值的餐饮股。他估计该企业全世界门店总数今年将增加8.4%，同店销售额将提升逾5%。

 

　　卡利诺夫斯基说，饮料行业还有更多增长空间，而且该行业竞争不是那么激烈，这让星巴克相对于麦当劳以及其他更多地以食品为中心的竞争对手而言具有一个优势。

 

　　卡利诺夫斯基说：“星巴克取代麦当劳成为最大市值餐饮股只是一个时间问题，尽管2017年可能还不会。”

 

　　星巴克的股票2016年走弱。受对增长放缓的担忧拖累，该公司股价去年下挫7.5%。星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨还宣布了卸任计划，这令投资者感到不安。

 

　　根据美国恩帛源集团一项预测，预计整个行业2017年前景并不光明。这家研究型企业1月3日在一份独立的报告中称，美国餐饮店今年“客流增长将很小或为零”。

 

　　尽管星巴克已经设定了到2021年拥有3.7万家咖啡店的目标(去年门店总数约为2.5万家)，但卡利诺夫斯基看到了该公司发展至更大经营规模的潜力。

 

　　他说：“2021年之后，我们会毫不惊讶地看到星巴克超过5万家门店的级别。”这将让星巴克一跃超过赛百味的门店总数，赛百味目前在连锁品牌中拥有门店最多。

 

　　星巴克的咖啡贵不贵

 

　　近日，国内媒体关注星巴克定价偏高，引发了网上及现实中的热议。

 

　　近年来，关于洋品牌国内外定价不一，同一产品在中国市场上的价格高于国外的现象比比皆是。日前有媒体报道称，一款相同的星巴克产品，中国市场上的价格竟比美国高1/3 。

 

　　据外媒报道，近期一份全球多个城市的调研结果表明，星巴克在北京的价格高于东京、纽约、香港、伦敦等城市，其中，一款在伦敦售价3.81美元的星巴克咖啡到了北京价格变成了4.81美元，抬高了26%。而北京的人均可支配收入远远低于纽约、伦敦等城市。
 

 

　　“星巴克在中国暴利!”日前一则报道瞄准了一杯星巴克354毫升的中杯拿铁在中国北京、美国芝加哥、英国伦敦、印度孟买这四个不同城市的售价。调查发现，星巴克在中国的售价以27元人民币居首位，不仅高于英美发达国家，甚至比发展中国家印度还高出了一倍。

 

　　而支撑“暴利”一说的是成本核算。援引自上海咖啡专业委员会会长王振东的解释，称一杯中杯拿铁的物料成本不足5元：1.6元的咖啡豆、两元的奶精、1元的纸杯等一次性用品。经由一位咖啡师的简单操作，这么一份原料转身就标价动辄二三十元。在中间环节的人力成本方面，则得出了中国的人力成本远低于欧美等其他国家的结论。

 

　　原料、人工、薪酬，几个严丝合缝的因素串联之下，一杯中杯拿铁的成本图似乎跃然纸上。“如果只是考虑成本环节的话，那就不能忽略店面租金。”北京商业经济协会副秘书长赖阳表示，今年7月星巴克中国“第一店”从国贸一期黯然搬出，就离不开租金压力的影响。