每当有比较大的庆典或者晚会的时候，总是会看到香槟，尤其是在法国，香槟被称为“酒中之王”，深受法国民众的推崇，而且香槟的喝法也有很多讲究，比如说不能大口喝，要先轻轻摇动，闻闻香槟的芬芳，入口时要先含着香槟，感受一下气泡在口中的跳动，过一会再咽下。那么香槟有什么象征意义吗？用香槟喷人到底对不对？一起来和小编了解下吧。
 
前段时间有媒体报道了艺人被人喷香槟酒的消息，引来网友热议，其实用香槟喷人并不是不可以，但是要看场合，艺人表演节目时被喷香槟确实是不合适的行为，不过在一些欢快或者特殊的场合，用香槟互喷却是一种很好的庆祝方式。比如说一些赛车比赛，在赛车手取得胜利后，就会用喷香槟来庆祝胜利。
 
这中间还有一个小故事，1966年著名车手约瑟夫·斯法赫取得比赛胜利后，拿起香槟进行庆祝，却不小心喷到了观众的身上，这一举动让现场气氛瞬间点燃，次年的冠军模仿了约瑟夫·斯法赫的动作，从此喷香槟庆祝胜利的方式就延续了下来。
 
香槟有“胜利之酒”的含义，据说法国皇帝拿破仑有一个相处很多的朋友，是开香槟厂的，他经常会邀请拿破仑去自己酒厂共饮香槟，后来拿破仑每次出征前都要去这位朋友家喝香槟，神奇的是他喝完香槟后的每场战争都胜利了，但是后来有一次拿破仑出征前没有去朋友那儿喝香槟，结果却大败而归，这次战役就是著名的滑铁卢之战。后来香槟在法国就成了象征胜利和祈望成功的特殊酒品。