见手青中毒会见到小人?见手青的毒素是什么?

发布时间:2024-03-27 08:49:37 来源:96845 编 辑:9万精编
近日,云南省发生多起因食用蘑菇导致的中毒事件,单单云南省第二人民医院,最多一天送来44位因食用蘑菇中毒的病人,而大多数中毒者是因为食用了“名叫见手青”的野生蘑菇。



见手青是云南当地常见的食用菌,价格不菲,市场上售卖约150一公斤,它属于牛肝菌一类,受伤后切面会变蓝色,它最显著的中毒症状是产生幻觉,有的患者中毒后会看到见到小人、病床划船,空气织毛衣,大唱忐忑等等。那是因为见手青中含有一种麦角酸乙二胺(LSD)的毒素,这种毒素不但致幻,神情恍惚,还会导致腹痛、腹泻、呕吐等肠胃症状。



如何能避免见手青中毒,最简单的办法就是把它充分的做熟,能炒多熟炒多熟,这样就可以放心的食用美味了。



再此提醒,如果对野生蘑菇经验不足,一定要选正规市场购买,尽量不要在地摊购买,很多地摊蘑菇采摘时会混入许多有毒菌类,造成中毒。